百年鱼市飘新香 “东极”鲜味引客来

来源：龙头新闻·黑龙江日报(hēilóngjiāngrìbào) 原(yuán)标题：百年鱼市飘新香，“东极”鲜味引客来 “热气腾腾的铁锅(tiěguō)炖鱼新鲜出锅喽。”“鱼肉韭菜馅(xiàn)饺子出锅喽。”“不要着急(zháojí)，请大家排队品尝(pǐncháng)。”……7月3日8时许，抚远东极鱼市熙熙攘攘。十余家商户在(zài)鱼市中轴线“一”字排开，支起大铁锅现场烹饪。来自五湖四海的游客捧着市场提供的一次性餐具，免费品尝新鲜出锅的鱼汤、炖鱼、鱼肉饺子，沉浸式感受“淡水鱼之都”的味道(wèidào)，赞不绝口。 游客们(men)争相品尝新出锅的鱼肉馅饺子 来自广东的游客(yóukè)杨平看到记者手举相机(xiàngjī)，主动入镜接受采访：“我已经是第三次来‘东极’抚远旅游了(le)，以前是自己来玩儿，觉得这里非常好，尤其喜欢这里的鱼文化(wénhuà)。这次专程带着(zhe)我爱人自驾，来‘东极’品鲜鱼、找‘福气源头’。接下来，我们还要一路向北，去漠河找北。” 丹麦游客品尝鱼汤后，开心地让友人为(wèi)他与商户拍摄合影留念。 人群中，一位金发碧眼、高大英俊的“歪果仁”十分醒目。他(tā)一边品尝鱼商盛给他的一碗鱼汤，一边直呼：“呀(ya)米！呀米！（好吃！美味！）”在翻译刘女士的帮助下，这位名叫麦克·卡斯坦森的丹麦游客告诉记者，他是(shì)丹中旅游文化交流协会秘书长，这次是受邀来抚远参加黑龙江省旅发大会的。“抚远是座非常(fēicháng)可爱的城市，人民热情友好(yǒuhǎo)，我非常喜欢(xǐhuān)这里(zhèlǐ)。回国后，我会向朋友们推介黑龙江，推介抚远。”麦克说道。 7月3日上午(shàngwǔ)，东极鱼市熙熙攘攘。 记者(jìzhě)了解到，东极鱼市是中国淡水鱼品种最多、中国北方最古老且规模最大的淡水野生鱼交易市场，拥有百年历史。随着黑龙江旅游热潮兴起(xīngqǐ)，东极鱼市蜚声中外，成为抚远市一张(yīzhāng)亮丽的名片。 抚远地处黑龙江、乌苏里江交汇的(de)(de)三角地带，无污染的水域环境(huánjìng)为冷水鱼类提供了得天独厚的生存繁衍条件。这里渔业资源丰富，盛产“三花、五罗、十八子”等21科105种鱼类，是“中国鲟鳇鱼之乡”“大马哈鱼之乡”，素有“中国淡水鱼都”的美誉(měiyù)。 商户(shānghù)李昆一边麻利地为游客盛着鱼肉馅饺子，一边热情介绍：“抚远(fǔyuǎn)的鱼，天下闻名。东极(dōngjí)鱼市几乎是所有游客的必打卡(dǎkǎ)点，是抚远的一个重要服务窗口。我们一定要用热情的服务、规范的经营招待大家。为了(wèile)包这顿饺子，我凌晨三点就起床，准备了两条各25斤左右的胖头鱼，搅馅、和面、包煮……第七届黑龙江省旅发大会在抚远召开，我们所有商户都非常振奋！相信(xiāngxìn)借大会东风，生意会越来越好，抚远的发展(fāzhǎn)也会越来越好！” 此时(cǐshí)，李昆(lǐkūn)柜台上印有线上销售二维码的(de)名片成(chéng)了“香饽饽”，游客纷纷索要。李昆告诉记者，许多南方游客现场品尝后(hòu)便添加她(tā)的微信。“回去后如果想这口鲜味儿，微信联系就行。通过冷链运输，三天内就能把我们鱼行的鲜鱼送到天南海北。”李昆的经营模式正是东极鱼市众多商户的缩影。据了解，市场商户们通过线下线上立体销售网络，已将抚远的鲜鱼销往全国各地。 抚远(fǔyuǎn)市(shì)市场监督管理局局长薛刚介绍，东极鱼市是一条190米长的东西走向街道，早年仅是路边摊，逐渐发展成如今的规模。目前商户(shānghù)已从最初的几家增至76家，年销量约(yuē)5000吨，销售额超1亿元。 薛刚表示，旅发大会(dàhuì)前夕，东极鱼市(yúshì)完成了整体改造升级，路面(lùmiàn)、大门、排水设施及商户(shānghù)遮阳棚等焕然一新。在持续优化软环境、营造和谐氛围的(de)同时，抚远市市场监督管理局常抓不懈，督促商户文明诚信经营。市场内专门设置了公平秤和一站式服务点，确保游客购鱼后能便捷复核称重，遇有问题现场即可高效解决。 记者：李淅；摄影：张春雷(chūnléi) 李淅 更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网(yāngguǎngwǎng)”客户端(kèhùduān)。欢迎提供新闻线索，24小时报料热线(rèxiàn)400-800-0088；消费者也(yě)可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台(píngtái)”线上投诉。版权声明：本文章版权归属央广网所有，未经授权不得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的行为我们将追究责任。